谁为狗肉的食品安全把关

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谁为狗肉的食品安全把关  
　　●资料显示：今年7月份，全国因狂犬病共死亡237人，居27种传染病之首，超过肺结核、乙肝和艾滋病。
　　●调查表明：武汉市存在狗肉监管真空，严格检疫率几乎为零
　　●业内自曝：死狗肉吃不得 有毒狗肉流向餐馆
　　●专家提醒：至少有30种人狗共患疾病，不倡导食用狗肉……

  这是来源《长江商报》06年的一份报告。距今已经有三年了，虽然，因为食用狗肉而发生食品安全问题的事情在我们身边还未听闻（至少我这么孤陋寡闻），但是，有些时候，往往出了大事才会得到重视！

  狗肉的源头就是一个严重的食品安全问题，专门养狗供食用的养殖户很少，狗肉从哪里来，很多都是野狗，流浪狗，或者是家里养的宠物狗，虽然大家都知道哈巴狗之类的不能食用，但是，煮熟了切片了你能分辨出是不是哈巴狗吗？

  那么如果是病狗或者是死狗的话，问题会更加的严重！

  再则，狗肉的安全隐患也在于缺乏卫生部门的监管，几乎没有检疫就送上餐桌，往肚里一吞，反正是“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，咱们潮州人也应该改改那种什么都敢吃的习性了，现在国家严重重视食品安全，而有些不法狗贩子为了眼前利益甚至进农村，偷狗抢狗，从道德到法律来讲，这已经是违法行为！

  希望大家狗肉滚几滚的时候，想想食品安全卫生的问题，不要闻到了就站不稳...