菜头粿

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汕头将申报“潮汕工夫茶”为文化遗产

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发表于 2009-8-29 06:01:23 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式





汕头将申报“潮汕工夫茶”为文化遗产  
据汕头电台今天电,汕头将申报“潮汕工夫茶”为文化遗产,对此你有何看法! <<潮州工夫茶>>用乌龙茶冲泡最好,因为红茶是发酵茶,绿茶是不发酵的,乌龙茶是介于红茶与绿茶之间的半发酵茶,中国的乌龙茶之乡就在潮州市潮安县的凤凰茶,汕头人从来不用绿茶冲泡工夫茶的! 汕头人冲工夫茶喜欢的铁观音,更是福建生产的!也就是说不是正宗 <<潮州工夫茶>>!

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