菜头粿

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从中国看潮州(1)

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发表于 2009-8-29 07:50:27 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式




  
从中国看潮州(1) 潮州这个地方,是古时出名的避难所,首先地理位置很特殊,怎么特殊呢,用一个词形容就是国角省疆,国家的角落,省的边疆,就是所谓的山高皇帝远,所以无论时代怎么变迁,潮州始终不是中央的宠儿,反正多你一个不多,少你一个不少,别捅出大搂子就行了,你爱做尼就做尼。潮州三面环山,一面靠海,出路就在南面,想去香港也好,新马泰也好,只要你不晕船。潮州很有一个很有特色的地方,华侨多,大部人家庭都有华侨吧。以前越穷的人华侨越多,华侨多大把好处,钱都哗啦啦流进来,学校啊,道路啊都不用政府操心,潮州人作为中国人的一分子,自然有中国人的特征之衣锦还乡,因为有华侨的存在,所以潮州人在中国来说可以算是先富起来的一部分人。当然潮州人没有在这种先天优势下发展起来还是很可惜,倒是汕头凭借四大特区之一的身份迅速上位,从潮州夺去粤东首把交椅。

从中国看潮州(2)
潮州文化,潮州文化到底是什么文化?潮州有什么文化?大家整天叽叽歪歪说的潮州方言主,即潮州话。潮州话是一种古代汉语与南越土著的组合而成的语言,与古中原汉语有历史渊源,都保留了大量古汉语词汇。但这些古汉语到今时今日有的被简化了,有的被和谐了,有的被现代化吹到史书角落里了,造成了本来就很生僻的潮州话说得出写不出的场面。一种没有文字的语言能坚持多久,老实说,作为潮州人我的潮州话是很不合格的,很多字我能用普通话说,却不能用潮州话说,这是为什么呢。因为我们不用学潮州话,这是一种很可怕的事情。很多人奇怪了,潮州人还要学潮州话,但你要记住,我们现在的潮州话都是学来的,不是天生就会的,只是这种学习是潜移默化来的,听多了自然会说,没听过的怎么办,像我一样,有时直接从普通话翻译过来,所以有时造成了一些笑话。比如说“俱乐部”的“俱”,我一开始是读"格“,因为没人教我这个怎么读,也少听虽人说这个字,被同学笑了,是“固”,不是“格”。所以你明白了,为什么潮汕这个地方一个字,有时有几百种读音了,如果这个同学不指出来,我就会一直说下去,教我的下代也是这样读,那这个字,其实又多了一种与众不同的读音了。从中国看潮州(3)
中国"封建迷信"最后一块乐土----潮州.在经历了文化大革命的扫四旧,加上时代进步,科学发达,中国的妖神鬼怪都快灭绝的时候.你不得不佩服潮州(基本上是城镇,农村)"封建迷信"生命力的顽强,为中国文化保留了许多神仙鬼怪.基本在数得出的神仙在潮州这里你都可以对号入座,神明在潮汕统称为“老爷”,一年要拜多少呢,大节日先别说了,请看:
A初一,十五。玉皇大帝
B初二,十六。地主老爷
C初三,十七。妈祖
D初四,十八。财神爷
E初五,十九。五谷母
F初六,二十。珍珠娘娘
G初七,二十一。三山国王
H初八,二十二。寿星公
I初九,二十三。观音
J初十,二十四。如来
K初十一,二十五。伯公
L初十二,二十六。骚母仙
N初十三,二十七。何仙姑
M初十四,二十八。太白金星
上面这份名单好像套餐一样的,你不必通吃,各地方有各选择的你,有的地方点A,D,F来拜,有的地方点B,H,G来拜。比如庵埠大多是初二,十六B餐,浮洋是初一,十五A餐。其它的有天公(玉皇大帝)、佛祖(如来佛祖)、观音娘娘、土地公公、财神、月娘(月神)、门神、祖宗,自然神明(天地父母、太阳神、月神、风雨雷电诸神、山川河流动植物诸神……)。佛门诸神、道教诸神、帝王圣贤英烈清官等等(汗,何时是个头啊)
终于等到农历12月24日是“诸路神仙”上天过年的日子,才松了一口气,其实这天是灶神上天开会的日子,但潮州人民还是顺便把其它各路神仙一起放上天了。

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